Cómo solicitar empleos de camarero en Estados Unidos: Comienza en la hospitalidad

Los trabajos de camarero y camarera en los Estados Unidos son muy solicitados, ofreciendo numerosas oportunidades en la industria hotelera de ritmo acelerado. 

ADVERTISEMENT

Estas posiciones son un excelente punto de partida para adquirir experiencia, mejorar las habilidades de servicio al cliente y desarrollar habilidades de trabajo en equipo. 

Ofrecen una base sólida para una exitosa carrera en la industria hotelera, desde restaurantes informales hasta de alta cocina.

ADVERTISEMENT

Requisitos de Elegibilidad

Debes cumplir con los requisitos básicos para solicitar empleos de camarero/a en los Estados Unidos. Aquí tienes una lista de los criterios de elegibilidad más comunes:

  • Autorización de Trabajo Legal: Debes tener permiso legal para trabajar en los EE. UU. (por ejemplo, ciudadanía, visa o permiso de trabajo).
  • Edad Mínima: Generalmente, 16 años o más, aunque algunos establecimientos pueden requerir que los solicitantes tengan 18 años o más.
  • Educación Básica: Se prefiere contar con un diploma de escuela secundaria o equivalente, aunque no siempre es obligatorio.
  • Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar de manera efectiva con clientes y miembros del equipo.
  • Resistencia Física: Capacidad para estar de pie durante largas horas y realizar tareas físicamente exigentes.
  • Certificaciones: Según el estado o el restaurante, puede ser necesario contar con certificaciones como el Permiso de Manipulador de Alimentos o la Certificación de Servidor de Alcohol.

Tipos de Trabajos de Camarero / Camarera

Los roles en la industria de comidas y servicios de Estados Unidos varían según el lugar, ofreciendo entornos de trabajo y experiencias únicas.

ADVERTISEMENT

Aquí están los principales tipos de roles de camarero/camarera:

  • Restaurantes de Comida Informal: Sirven alimentos en un ambiente relajado, a menudo con menús de precios moderados.
  • Establecimientos de Alta Cocina: Atienden a una clientela elegante, requiriendo un conocimiento avanzado de menús, maridajes de vinos y etiqueta formal en el servicio.
  • Cafeterías y Diners: Se enfocan en un servicio rápido, a menudo con menús más pequeños y una atmósfera más informal.
  • Restaurantes de Comida Rápida: Roles limitados de camarero donde las tareas pueden incluir entregar pedidos o ayudar a los clientes en los mostradores.
  • Servicios de Catering para Eventos: Ofrecen servicio de mesa o asistencia en buffets en bodas, eventos corporativos y ocasiones especiales.
  • Servicios de Banquetes: Manejan eventos a gran escala en hoteles, centros de convenciones o salones de banquetes.

Pasos para Aplicar

La solicitud requiere preparación y un enfoque estratégico para destacar como candidato.

Siga estos pasos para agilizar su proceso de solicitud:

  1. Prepare su Currículum : Destaque sus habilidades en servicio al cliente, trabajo en equipo y confiabilidad. Enfoque en habilidades como comunicación y gestión del tiempo.
  2. Busque Oportunidades de Empleo : Revise plataformas como Indeed , Glassdoor , y sitios web de restaurantes . Asista a ferias de empleo o visite agencias de colocación.
  3. Personalice su Solicitud : Adapte su currículum y carta de presentación a cada restaurante, mostrando adaptabilidad y entusiasmo.
  4. Envíe sus Solicitudes : Solicite en línea después de corregir. Para lugares locales, considere solicitar en persona.
  5. Seguimiento : Llame de manera educada unos días después de enviar su solicitud para demostrar interés.
  6. Prepárese para las Entrevistas : Investigue sobre el restaurante, practique preguntas comunes de entrevista y presente una actitud profesional y amigable.

Consejos para Entrevistas

Aquí tienes algunos consejos clave para ayudarte a causar una buena impresión:

  • Investiga sobre el Restaurante: Conoce el menú, el estilo y los valores para demostrar un interés genuino.
  • Viste Profesionalmente: Elige ropa limpia, sencilla y apropiada para el ambiente del restaurante.
  • Practica Preguntas Comunes: Estate preparado para hablar sobre tus habilidades en servicio al cliente y cómo manejas situaciones desafiantes.
  • Muestra Entusiasmo: Demuestra una actitud positiva y entusiasmo por trabajar en el sector de la hostelería.
  • Destaca tu Flexibilidad: Haz hincapié en tu disposición para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
  • Haz Preguntas Reflexivas: Pregunta sobre la formación, dinámica del equipo u oportunidades de crecimiento.
  • Sé Puntual: Llega a tiempo para demostrar tu fiabilidad y respeto por el tiempo del empleador.

Capacitación en el Trabajo

La capacitación en el trabajo es vital para comenzar en un rol de camarero/a en los Estados Unidos, ayudándote a adaptarte a los estándares y procesos del restaurante.

Esto es lo que puedes esperar durante la capacitación:

  • Familiarización con el Menú: Aprender el menú del restaurante, incluyendo ingredientes, especiales y opciones dietéticas.
  • Protocolos de Servicio: Comprender los pasos del servicio en mesa, como saludar a los clientes, tomar pedidos y manejar pagos.
  • Entrenamiento en el Sistema POS: Obtener experiencia práctica con el sistema de punto de venta del restaurante para el procesamiento de pedidos.
  • Colaboración en Equipo: Practicar trabajando en estrecha colaboración con el personal de cocina y compañeros camareros para garantizar un funcionamiento fluido.
  • Habilidades de Interacción con el Cliente: Desarrollar estrategias para manejar solicitudes, quejas y retroalimentación de los clientes de manera profesional.
  • Técnicas de Venta Adicional: Aprender cómo sugerir elementos del menú o especiales para aumentar las ventas.
  • Normas de Salud y Seguridad: Recibir orientación sobre el manejo de alimentos, higiene y regulaciones de seguridad en el lugar de trabajo.

Networking y Experiencia

El networking y la experiencia son cruciales para construir una carrera exitosa en el sector de la hospitalidad. Aquí te indicamos cómo hacer conexiones y desarrollar tus habilidades:

  • Aprovecha los Contactos en la Industria: Ponte en contacto con compañeros de trabajo, gerentes y clientes habituales en busca de oportunidades laborales o referencias.
  • Únete a Grupos de Hospitalidad: Participa en foros y comunidades locales u online de hospitalidad para ampliar tu red de contactos.
  • Voluntaría en Eventos: Ofrece tus servicios en eventos comunitarios o recaudaciones de fondos para ganar experiencia y conocer a profesionales del sector.
  • Busca Mentoría: Aprende de colegas experimentados que puedan guiarte para mejorar tus habilidades.
  • Presta Servicios en Roles Temporales: Trabaja como camarero suplente o acepta roles a corto plazo para enriquecer tu currículum.
  • Asiste a Ferias de Empleo: Conoce a reclutadores y gerentes de restaurantes en ferias laborales del sector para posibles oportunidades.
  • Mantente Activo en LinkedIn: Crea un perfil profesional para conectar con profesionales de la hospitalidad y descubrir oportunidades laborales.

Comprender la cultura laboral

Comprender la cultura laboral es esencial para el éxito. Aquí hay cinco aspectos clave a tener en cuenta:

  • Trabajo en equipo: Colabora de manera efectiva con tus compañeros y apóyense mutuamente para garantizar un servicio fluido.
  • Conciencia de jerarquía: Respeta los roles de los gerentes, chefs y líderes de equipo para mantener la profesionalidad.
  • Enfoque en el cliente: Prioriza la satisfacción del cliente al estar siempre atento y ser servicial.
  • Puntualidad: Llega a tiempo para los turnos para demostrar fiabilidad y compromiso.
  • Actitud positiva: Mantén una actitud amistosa y proactiva para contribuir a un ambiente laboral solidario.

Desafíos y Cómo Superarlos

Trabajar como camarero o camarera conlleva desafíos, pero un enfoque adecuado puede gestionarlos de manera efectiva. 

Aquí tienes algunos desafíos comunes y consejos para superarlos:

  • Clientes Difíciles: Mantén la calma, escucha activamente y aborda las preocupaciones de forma profesional para resolver los problemas.
  • Largas Horas y Demandas Físicas: Toma descansos cortos cuando sea posible, mantente hidratado y mantén una buena postura para reducir la fatiga.
  • Situaciones de Alta Presión: Practica la gestión del tiempo y prioriza las tareas para manejar los turnos ocupados de manera eficiente.
  • Ganar Propinas: Ofrece un servicio excepcional de forma consistente para construir una relación y obtener mejores propinas.
  • Agotamiento: Mantén un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida personal programando tiempo de descanso y gestionando el estrés de manera efectiva.

Beneficios para Empleados

Los camareros y camareras en los EE. UU. a menudo reciben diversos beneficios laborales, dependiendo del restaurante y el tipo de empleo. 

Aquí hay una lista de beneficios comunes:

  • Horarios Flexibles: Muchos restaurantes ofrecen horarios de trabajo ajustables para adaptarse a las necesidades personales.
  • Comidas Gratis o con Descuento: Los empleados a menudo reciben comidas gratuitas o con descuento durante los turnos.
  • Seguro de Salud: Algunos empleadores ofrecen cobertura médica, dental y de visión a su personal a tiempo completo.
  • Días de Descanso Remunerado: Los empleados elegibles pueden ganar días de vacaciones o permisos por enfermedad.
  • Propinas y Bonificaciones: Las propinas pueden aumentar significativamente los ingresos, y algunos establecimientos ofrecen bonificaciones basadas en el rendimiento.
  • Capacitación y Desarrollo: La capacitación en el trabajo, el mentorazgo y las oportunidades para mejorar habilidades son comunes.
  • Avance Profesional: Potencial para ascender a roles de supervisión o administración en la industria hotelera.

Visión general de los salarios

El salario para los puestos varía según factores como la ubicación, tipo de establecimiento y experiencia. 

Esta es una visión general de los rangos salariales comunes:

  • Restaurantes de comida rápida: $10–$12 por hora (propinas limitadas).
  • Restaurantes informales: $12–$15 por hora, más propinas.
  • Establecimientos de alta cocina: $15–$25 por hora, con propinas más altas dependiendo de la clientela y la calidad del servicio.
  • Servicios de catering para eventos: $13–$18 por hora, que a menudo incluyen gratificaciones para eventos grandes.
  • Servicios de banquetes: $14–$20 por hora, con cargos de servicio adicionales o propinas compartidas.
  • Diferencias regionales: Los salarios más altos están en áreas metropolitanas como Nueva York, Los Ángeles y Chicago, y los salarios más bajos se encuentran en regiones rurales.

Para Concluir

Buscar empleos de camarero/a en los Estados Unidos es una excelente manera de comenzar una carrera gratificante en la industria hotelera. 

Al prepararte bien, postularte estratégicamente y adquirir experiencia, puedes desarrollar habilidades valiosas y progresar en el sector. 

Da el primer paso hoy mismo: ¡explora oportunidades, postúlate con confianza y comienza tu viaje en la industria hotelera!